朗格 DOC 内比奥罗 Claré J.C. - G.D. Vajra

朗格 DOC 内比奥罗 Claré J.C.

Denominazione di Origine Controllata

托马斯杰弗逊(Thomas Jefferson 美国总统)曾在1787年留下的对那个年代的内比奥罗的描述,这激发了我们的热情去深掘朱丽叶科贝(Juliette Colbert)改革之前的历史……我们找到了一些让人印象深刻的东西:安娜里卡迪坎蒂亚尼(Anna Riccardi Candiani)写给雷纳托拉蒂(Renato Ratti)的信,巴提斯塔克罗切(Gian Battista Croce,萨沃亚皇家御用珠宝上)写给迪凡提神父(Padre De Fanti,凯拉斯克城神父)的信,这之中都提到了当时内比奥罗的酿造工艺。我们发现了那个年代人们对浅色、微起泡、微甜葡萄酒的喜好。一个新的世界就此揭开了面纱……” (Giuseppe Vaira)

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